蘆洲管家婆Cony眼中的歐洲風味餐坊Saveurs

歐洲風味餐坊Saveurs的老闆兼主廚－Patrick Cabiro來自法國MONTPONT-MENESTEROL一個溫馨小鎮，Saveurs法文（音似莎薇兒）就是英文Flavorurs風味的意思，Patrick曾在倫敦、西班牙等地工作，1998年前因緣際會來台，曾在台北市法國香舍(AUBERGE DE FRANCE)工作6年，直到餐廳老闆回法國退休。來台不久Patrick即與台灣籍妻子Eva相知相戀，並於2001年結婚，目前育有一個4歲多超級可愛的中法混血美女Angela，有緣你將看到這美麗的小天使喔～

2004年5月Patrick在復興南路巷弄裏開設的法國小館－歐洲風味餐坊Saveurs，以法國西南方家常菜為主，又符合台灣人口味，不求奢華的口味別具吸引力，加上價格划算，吸引很多美食饕客。（美食介紹－大家都寫得天花亂墜，Cony不擅此道，更詳細介紹說明，Cony要報導是這個餐廳的Soul靈魂！）

2009年5月即將邁入經營的第5個年頭，Patrick每天親自市場挑選最新鮮食材，餐廳經營、菜色搭配、服務品質都有所堅持，希望每個客人擁有像家一樣溫馨、舒適環境，可以享受簡單、聊聊天、放鬆的用餐氣氛，更希望一流的餐廳、一流的菜色、一流的服務、更能擁有一流的顧客。Patrick期望大家用餐不要急、趕，Relax放鬆一點，讓每個客人來到歐洲風味餐坊Saveurs，總能夠帶一份幸福滿足的笑容回家。Cony問Patrick退休希望做什麼？他露出爽朗的笑容說：打算回法當農夫，享受簡單快樂的生活，浪漫法國人的天性又顯現出來了！
歐洲風味餐坊Saveurs不是最大，但是最溫馨
歐洲風味餐坊Saveurs不是最老，但是最用心

營業時間（座位有限，請事先預約，以免向隅，如有變更，請提早通知喔！）
週一至週六　午餐Lunch 11:30AM~2:30PM 最後訂餐時間1:35PM
晚餐Dinner 6PM~10:30PM　 最後訂餐時間9PM
商業午餐經濟實惠　400元　
晚餐　550元　880元　1100元　
外加10%服務費　　當然也可以單點囉！　

地址：台北市復興南路一段219巷14號
電話：(02)2751-0185
網址：http://www.saveurstw.blogspot.com/
E-mail：saveurs.tw@gmail.com
　　
Cony悄悄話：Patrick是管家婆Cony婆家的親三姊夫，十分風趣幽默，整個家族除了他賢慧老婆Eva之外，我是最能和他用英文溝通的人，當親戚許久，這是第一次Cony跟他聊這麼多、這麼深入的知道，這些經營想法及浪漫故事，看我們錯過了多少分享美好事物的機會呢！走一趟歐洲風味餐坊Saveurs肯定找到幸福感覺～～



(Patrick跟Cony)

（好喝的蔬菜湯－Cony太粗魯弄得盤子溢出來，又照得實在太醜）請海涵囉！

（中午時刻，客人挺多的喔～）

（溫馨小吧台）

（好友儀君一同前往享受幸福的感覺，她說真是太讚了！一定要再來～）
（奶油，橄欖醬料配麵包）
（生菜沙拉）

（前菜－鮭魚布丁） （燉羊膝）
（牛排）
(飯後甜點－巧克力鬆塔)
（飯後甜點－焦糖布丁）
(切開裏面還有溫溫的巧克力流出來呢!)

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